|
Lavkarbo-briks
Lavkarbo-briks
Oppskriften er fra Hjemmet nr. 10, 2010.
5 egg
2,5 dl solsikkefrø
2,5 dl sesamfrø
2,5 dl knuste linfrø
2,5 dl hakkede valnøtter
1 ts salt
Bland alle ingrediensene og hell røren i en smurt langpanne.
Stek den midt i ovnen ved 190 grader i 10-11 minutter.
Skjær opp til brikser i ønsket størrelse etter litt avkjøling.
Briksene kan oppbevares i kjøleskapet i 4-5 dager.
De egner seg ypperlig til frysing, og tiner på noen få minutter.
_____________________________________________
Vi brukte hele linfrø, vi brukte bakepapir i langpanna, og vi brukte slikkepott for å "bre" deigen utover langpanna.
Resultatet ble supert!
Vi fikk 36 små "briks", de smakte greit alene, men var ekstra gode med majones og ost.
Tror man kan eksprimentere i det uendelige med andre nøtter eller krydder, og dermed få andre "bruksmåter".
Bytte ut sesamfrø med hasselnøtter, eller sånn 
Rask og enkel oppskrift!
Dette var virkelig en fulltreffer!
__________________
|