|
Sv: Hvordan få i seg nok fett?
Opprinnelig lagt inn av Starry Eyes, her.
Kanskje du kan, som jeg, ha nytte av at fettet smaker litt godt?
Så her er en oppskrift på Konfett 
- en grei måte å få i seg nok fett på
100 g cocosa
ca 20 g kakao
Vaniljeessens
evt søtstoff om ønskelig
En liten dæsj fløte
ca 50 g kokosmasse eller evt litt hakkede nøtter/mandler
Smelt alt i vannbad, ha i kokosmassen til slutt, rør godt og ha det hele i små konfektformer (tror jeg kjøpte på MENY, men vanlige muffinsformer går også). Sett i kjøleskapet for avkjøling.
Disse ser litt merkelige ut, for de har en tendens til å skille seg litt. Men de er en grei måte å få i seg ekstra fett på.
Men vær obs - de smelter ganske fort i romtemperatur, så ikke la de stå ute lenge...
Kan man bruke smør i disse i stedet for cocosa? |