[Charlott]

Opprinnelig lagt inn av hanneko, her.

Hei!

Jeg tipper at det er tilgangen til feks. bacon som gjør at det virker lettere å spise det til frokost enn noe skikkelig vegetarisk av belgfrukter osv? Altså rett og slett av bekvemlighetsgrunner?

Nope, det er fordi på Ketolyse er det aaaaltfor mye karbohydrater i belgfrukter . Fedon derimot sier at ett måltid med feks belgfrukter er greit.

Opprinnelig lagt inn av hanneko, her.

Jeg kan fortelle litt om en vanlig dag hjemme hos oss.

Frokost med stekt egg og hjemmelaget havrebrød med hvetemel/havregryn/sammalt mel/rug/sesamfrø/solsikkekjerner, appelsinjuice og kaffe m/havremelk (vi går vel skikkelig i karbo- og sukkerfella med en gang!).
Mellommåltid, lunsj, mellommåltid består stort sett av mer brød med enten hjemmelaget hummus eller peanøttsmør, middag er feks. div. indiske gryter m/linser og/eller bønner og grønnsaker og ris/poteter, maispannekaker med guacamole, salat, salsa og hummus eller bønne”pålegg”, laotisk wok med risnudler, egg og grønnsaker, pasta med gulrotsaus med havrefløte, potetmos med lettstekte rotgrønnsaker og ulike quorn- eller soyaprodukter ev. nøtteburgere, tomatisert fiskesuppe med reker, pasta carbonara med elgskav, egg og havremelk, pizza med bakt hvitløk, spinat og røkt reinsdyr (uten ost), kvelds er ofte soyayoghurt med müsli og banan ev. bærsmoothie. innimellom spiser vi ofte nøtter og rosiner.



Som dere ser er jo basisen helt klart karbohydrater, selv om vi er veldig nøye på å få i oss proteiner ved hvert måltid. Vi trener ca. 8 timer i uka nå, mer når snøen går. vi lager 90% av maten selv fra grunnen av, sånn sett unngår vi nok mye skit. Vi skeier ut av og til, men da går det som oftest i mørk sjokolade eller hjemmelagede kaker.


Noen som kan tipse om vegetarianere/tilnærmet vegetarianere og hva de spiser, gjerne konkrete måltidsråd, og altså HELT uten melkeprodukter?

edit: jeg skal altså ikke ned i vekt, bare så det er sagt!
edit2: kona gikk ned 35 kilo etter at vi la om kosten til nåværende kost fra et "vanlig norsk kosthold" og begynte å trene.

Vet det finnes flere vegetarianere som lever lavkarbo, kan finne noen tråder for deg....
Veggis-tråd
Veggis-tråd2