|
Sv: Dekadence bar? Og et par spm til
Når det gjelder bearnaisesaus så inneholder den ferdige mye dritt, men om du erstatter melken med fløte og evt. vann blir det hvertfall lavere karboinnhold. Men du kan lage selv, det ligger oppskrifter her inne. Og det er mindre karber i kremfløte enn i matfløte. 
En av de beste sausene jeg vet om, er når jeg steker masse skivet sopp, krydrer den med paprikapulver, litt grillkrydder og pepper, og heller over en kartong kremfløte, tilsetter litt soyasaus og lar det putre i 5-10 minutter til det har kokt inn litt. Nyydelig.
__________________
Endelig i mål: minus 77 kg!
(Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
|