|
Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar
Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.
Sukkerkulør: Brunsvart masse som er dannet ved at sukker varmes opp, gir fra seg vann og karamelliserer.
Så lenge man bruker den som den er ment, et par tre dråper i en liter saus, kan jeg ikke skjønne at det skal være så farlig! Om man ikke er helt fanatisk i forhold til bittelitt sukker, da!
En dråpe er 1/20 ml! Det er jammen ikke mye!
Overlykkelig for at jeg ikke er fanatisk! I så tilfelle hadde jeg nok jalla i en krok alene for meg selv..  Teller karber, ikkefanatisk og heller ikke fanatisk hvor de kommer fra..
__________________
Æ står han a! ♥
|