|
Sv: Fløtegratinerte "poteter"
Opprinnelig lagt inn av Liv, her.
Du behøvde ikke la skivene ligge med salt først altså?
Jeg har så liten erfaring med aubergine.............
Jo, jeg gjorde det, men så glemte jeg å tørke av dem før jeg la dem i formen, så egentlig var de fremdeles like våte (og bare litt mer salte ). Egentlig burde man vel la de ligge med salt og tørke av vannet, men jeg tror ikke det er krise hvis man ikke gjør det heller (jeg har glemt det helt noen ganger jeg har laget moussaka). |