[lifejack]

Du burde sjekke ut Optimal Ernæring med den polske legen Jan Kwasniewski i spissen og Dag Viljen Poleszynski som norsk pionér. Dag er forøvrig fagredaktør i Mat&Helse - et blad jeg virkelig anbefaler, som også baserer seg på ren mat (lavkarbo forøvrig)! Du kan jo prøve å søke litt rundt på hjemmesiden deres, matoghelse.no, selv om jeg personlig foretrekker bladet