|
Sv: Toro-sauser
Opprinnelig lagt inn av Imse, her.
Prøv å jevne med eggeplommer
Når du har stekt kjøttkaker, så tar de de til sides, slår en skvett vann i panna slik at det fastbrent løsner, rør med visp, så har du i fløte, rømme eller creme fraiche, koker litt til du er fornøyd også rører du i eggeplommer til du er fornøyd. Visp de opp før du har de i panna. Til meg selv holder det lenge med en eggeplomme.
Er nesten sånn jeg gjør, minus eggeplommmen, da! Men syns liksom ikke det smaker brun saus!
Selv om det blir god saus! |