|
Sv: Bernaisesaus
Opprinnelig lagt inn av Aeryth, her.
Hvordan lager man det egentlig hvis man bruker bernaiseessens da? Fant en liten flaske av det og kjøpte, men har ikke peiling på hvordan den skal brukes eller om det blir bra resultat i det hele tatt...
Essensen er bare smakstilsetning, i grunn0ppskrifta s0m du finner lengere 0pp her. 0m du bruker en el sitr0nsaft, så får du h0llandaise saus s0m er perfekt til fisk. Har du i bearnaiseessens/estrag0n får du bearnaise. |