[Tårnet]

Opprinnelig lagt inn av scartz, her.

Spiste urmennesket meieriprodukter? F.eks fløte, rømme, smør, ost?
Jeg er opptatt av at man spiser det som man hadde tilgjengelig i steinaldertiden osv. men har tenkt litt på dette med meieriprodukter. Det må vel være noe mennesket begynte med i nyere tid? Har lest det er diverse lavkarbo dietter som er imot meieriprodukter...

Meieriprodukter sto ikke på folks meny før i trange tider, kaskje i jernalderen. Man begynte så smått å etablere jordbruk og fast bosetting for 3 til 4000 år siden her i Norden. Melken fra dyrene ble gitt til de nyfødte dyrene. Det var viktig at nye dyr overlevde. Kanskje tok man i nødsfall noe av fløten til mennesker - fordi man da trolig tålte melkefettet best. I store deler av verden drikkes det fortsatt aldri melk.
Den beste delen av melken i dag er fettet = meierismør. Proteinene i melken har liten verdi og kan irritere. Melkeprodukter slimer og påvirker slimhinner. Jenter som har vanskeligheter med endometriose og kanskje har vanskelig for å bli gravid, kan prøve å slutte med melkevarer og sukker. Da har man mye større mulighet for å bli gravid, om alt annet er i orden.

Melk er laget for at kalven skal vokse og legge på seg 3 til 400 kilo på tre-fire år. Når en ungdom bøtter i seg like mye som en kalv og oppfører seg urolig og mister konsentrasjonen - er det rart?
Ja - dere tenker på kalsiumet? Det som sies i melkereklame er for å selge mer melk - ikke for folkets helse og velferd.
Kalsiumet i melken er av en slik sort at den nesten ikke kan tas opp i kroppen, i tillegg er den med på å "ta av" det kalsiumet man allerede har i kroppen. Kalsiumupptak er avhengig av D-vitamin. Prøv å forklare at vi i Norden er verdens støste konsumenter av melkevarer - og samtidig på toppen vedr. benskjørhet? Det rimer ikke med melkereklamen.
Nøtter, grønnsaker, fisk og fiskemel, (malte fiskeben) det er kalsiumkilder kroppen vil ha. Melk er for kalven.
Roar.