|
Sv: Din favoritt SB oppskrift
Denne bare elsker jeg...
SAFTIG KYLLINGGRYTE MED LØK
4 porsjoner
2 ss extra virgin olivenolje
4 kyllingfileter
1 stor løk, skåret i ringer
2 hvitløkfedd, finhakket
1 ss frisk rosmarin, finhakket
1 dl fettfri hønsekraft (jeg bruker kyllingfond, halvblandet med vann)
litt salt
litt nymalt pepper
Varm opp oljen i en stor stekepanne på middels vrme. Stek kyllingfiletene i oljen i 4 minutter. Vend dem og tilsett løken. Dekk til med lokk og la det steke 3 minutter til. Rør om av og til. Tilsett hvitløk, rosmarin og kraft. legg på lokket igjen og la det surre til løken begynner å bli brun, og deretter 5 minutter til. Rør om av og til. Smak til med salt og pepper.
Næringsinnhold: pr porsjon: 217 kcal, 28 g proteiner, 6 g karb, 8 g fett, 1 g mettet fett, 95 mg natrium, 65 mg kolesterol, 1 g kostfiber.
Jeg spiser en grønn salat til.
Mmmmmmmmmmm Therese 
__________________
Therese 
|