|
Potetsalat = blomkålsalat!
BLOMKÅLSALAT!!
1 boks creme fräiche
1 pakke majones
1 ss sennep ( finnes en fransk type uten sukker!)
4 vårkløk
1/4 squash
1 stort blomkålhode
salt og pepper
Kok opp blomkål i små buketter til de er møre, skyll dem i kaldt vann.
Bland sammen creme Fräiche, majones, salt, pepper og sennep, smak til å kjenn om du vil ha mer av det ene eller det andre.
Ha så i resten, og bland godt.
La den stå litt i kjøleskapet så smaken setter seg.
Denne brukte jeg mye i sommer i stedet for potetsalat. Jeg synes den er bedre enn potetsalat! |