[arnakristin]

Opprinnelig lagt inn av Lilly01, her.

Denne lavkarbo kuren de fleste snakker om- det virker så rart. En skal liksom "vasse i fet mat".. ??? Man kan ikke spise ris, poteter, brød. Hva er igjen da til tilbehør? Bare egg og bacon feks.? Er det ikke slitsomt å måtte frådse i fett hele tiden???
Jeg er glad i melk og havregryn- må jeg gi avkall på det? Kan jeg drikke kaffi eller te? Hva med frukt?
Hva gjør jeg for å komme i gang? Hvordan ser en dag ut- og hvor mye fett og proteiner skal en ha til dagen- så at karber bør ikke være mer enn 5 til dagen..

Med tanke på den fettforbien som har rast over landet som et resultat av statens ernæringsråd så kan det nok virke som om lavkarbo er å ”vasse i fet mat”. …men etter å ha lest seg opp på lavkarbo og levd etter de prinsippene en stund lurer man faktisk på hvordan man i alle dager greide å bli fanget i fettforbi fella.
Lavkarbo er en paraplybetegnelse på karbo reduserte kosthold fra tilnærmet null til 150 kh pr dag, noen mer restriktive på fett enn andre. Tommelfinger regelen sier dess mer karbo dess mindre fett, men den generelle oppfatningen er at man ikke behøver tenke på fett reduksjon før man overstiger 72 kh pr dag (ref Lutz bok: Bedre uten brød)
Du kan lese om de ulike lavkarbo retningene her: http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=6 og i tillegg kan man låne bøkene på biblioteket.
Brosjyren det er referert til tidligere i tråden ”lavkarbo på 3 minutter” er en kjempefin introduksjon.

Her er et par nyttige linker:
Er fett og ketose farlig, http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=23656

Magiske kropper, magiske tall, http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=24058

Utsagn fra ernæringsfysiolog ang lavkarbo-dietter, http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=25130

I denne tråden finner du lik til Pål’s blogg, http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=28551

Etter å ha lest disse finner du fort ut at lavkarbo ikke bare er egg og bacon. Lindberg er åpen for litt korn og frukt, mens på andre lavkarbo retninger er dette helt utelukket. Jeg var en svoren havregrøt tilhenger men det har ikke vært noe savn å kutte det ut, slik jeg trodde det ville bli. Frukt inneholder for mye kh og de aller fleste på lavkarbo velger heller bær som blåbær, bringebær og jordbær i moderate mengder. Tror ingen av lavkarbo retningene har noen restriksjoner på te eller kaffe.
Forholdene mellom fett, protein og karber avhengigere av hvilken lavkarbo retning du velger.
Min anbefaling er at du leser deg opp på de ulike lavkarbo retningene og finn deg en retning du føler du kan leve med. Husk at: kunnskap er makt!