[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av Tiki, her.

Noen som vet hvor mange karbo det er i rakørret?
Står ikke noe annet en at den inneholder fisk, salt og sukker, og det er jo fra laken den ligger i. Finner ikke ut hvor mye som egentlig er trekt inni fisken. Finner ikke noe på søk på matvareguiden eller Mat på data heller.

Planen er å spise rakfisk med rødløk, rømme og lettkokt blomkål nå i kvel. Vil ha.
Er på ketolysekur.

Jeg vil tro det er minimalt. Er jo veldig lite sukker i laken som rakfisk ligger i. Det er det eneste unntaket jeg gjør hele året, andredag jul spiser jeg rakfisk, vi har hatt lag hvert år i sikkert tredve år, ettersom pappa fisker og legger rakfisk og selger rundt i hele Østerdalen hvert år. Da blir det en bitteliten potet også, og noen små overlessa flak med flatbrød. Jeg føler meg alltid helt jævlig dagen etter, men det kan like godt være akevitten . Det viktigste er i alle fall å få i seg nok fett, sånn at man ikke får så mye krøll på blodsukkeret!