|
Sv: Fiber
Hei!
Noen som har erfaring med Hi-Maize? Kjøpte det i dag etter å ha lest lekre kakeoppskrifter i "mat og helse". Ser at det innholder 31 kh pr 100 gram ... Reklamen lover jevnere blodsukker hvis man bytter ut en del av melet med Hi-Maize (ca. 10%).
Vil det si at hvetebakst får lavere GI?
Ettersom jeg fort legger på meg av den slags, har jeg en del motforestillinger mot å teste det ut. Lurer derfor på om det også kan fungere i bakst sammen med for eksempel proteinpulver eller soyamel. Noen som har prøvd? (Prøvde å søke men fikk ingen treff)
(Hiver det på denne tråden for det inneholder visstnok masse "usynlige" fiber ifølge damen på butikken") |