[Margrethe]

Dette leser jeg: "It may or may not be refined, but it must neither be bleached nor deodorized, as these two processes involve chemical treatment."

At den er raffinert vil si at den er videreforeldret. Den kan fint vaere varmebehandlet selv om den ikke er bleket (gjort fargelos/jevn paa farge) eller luktbehandlet. Det er som regel varmebehandlingen som omdanner cis-molekylene til trans.