[Gracella]

Opprinnelig lagt inn av Olli123, her.

Men det viktigste er vel å være i ketose? Er det ikke det filosofien går ut på?

Både ja og nei.
Du kan være i ketose ved å ikke spise mat i det hele tatt, du kan også være i ketose på lavkalori/lavfett-kosthold...osv.

De fleste her inne er nok opptatt av å spise ren, ubehandlet mat uten mye stivelse, sukker og salt.
De fleste er også opptatt av hvor karbene kommer fra - det skal jo liksom være en helsegevinst i dette kostholdet også - og hva disse karbene gjør med blodsukkeret.