[Rottis]

I dag ble det fisk i form, impro- og slumpversjonen. 200 g sei er til en person, men jeg klarte knapt halvparten. Fint til to, altså!

- 200 g fersk sei (halvt helgelending, så den må være fersk! Meny sin er et ok alternativ til den man drar opp fra havet og hiver rett på middagsfatet)
- Litt purre
- Blomkål
- Litt hermetiske asparges

Seien deles i biter og fordeles i en ildfast form. Purre, blomkål og asparges fordeles oppå blomkålen. Salt og pepper

- Kremfløte
- Egg
- CF

Blandes sammen og helles over

- Norvegia
- Cheddar

Rives og has på toppen.

Jeg stekte den i ovenen på 175 grader i 30-35 minutter.

Aah, jeg er så mett! Nam nam