|
Sv: "spiser du for mye sukker?" intervju i VG i dag
Hehe - jeg måtte le når jeg så denne:
Sitat:
Hvor mye karbohydrater trenger kroppen pr dag?"
Hei, Anbefalingene om et sunt kosthold sier at man bør ha mellom 50 og 60 % av energien fra karbohydrater, men det aller meste bør komme fra stivelsesholdige matvarer som korn, poteter, grønnsaker og pasta. Vi har ikke noe absolutt behov for karbohydrater - vi kan faktisk leve på et kosthold helt uten dem. Fra proteiner i kosten kan stoffskiftet vårt lage glukose som er viktig for hjernen og en del andre celler.Dersom man prøver seg på et karbohydratfritt kosthold vil man imidlertid finne ut at det både smaksmessig og funsksjonelt ikke er optimalt. Stivelsesholdige matvarer gir mye smak som ikke er knyttet til sukkeret, og det gir mulighet for å holde ut hardt fysisk arbeid over lang tid. Hilsen Christian A. Drevon
Sist redigert av Sungrazer : 12-10-09 kl 22:19.
Årsak: Utheving av en setning, og sitatblokk
|