Opprinnelig lagt inn av PrincessMe
Men den blir ikke sprø & crispy sånn som hvetemelsbunn, ikke sant? Min ble ikke det iallefall...
Hei
NEI , da må du bruke et hvetemel med høyt innhold av gluten ( Durumhvete) Dessverre. Men bunnen skal være litt luftig og henge passe sammen , steker den for lite før du legger på fyld, klapper den sammen å blir " slaskete" .
Har du prøvd et par ganger, kjenner du fort når den er "forstekt" passe.
Lykke til
Torkil |