|
Sv: Sjampinjong
På matvareguiden og matvaretabellen står det at avrent, hermetisk sjampinjong har 0,7. Hvordan kan karbene forsvinne fra sjampinjongen bare man hermetiserer dem?
Det må stå feil på fersk sjampinjong på matvareguiden... Men samtidig så er de jo konsekvente - for brun sjampinjong (aromasopp) står med et karbeinnhold på 4,12.
*skjønne lite* |