|
Sjampinjong
Blir litt forvirra når det gjelder karbeinnholdet i sjampinjong. 
I matvaretabellen står jo ikke sjampinjong oppført som egen post - der står det bare sopp. Sopp står med 0,3 karb pr. 100 g.
Men i matvareguiden står sjampinjong som egen post, og der er det oppgitt et karbeinnhold på hele 3,4! Det er jo en ganske markant forskjell.
Hva skal man egentlig stole på?
Jeg har så langt brukt det høyeste tallet for å være på den sikre siden, men det virker som om de fleste her inne bruker 0,3. |