|
Sv: Blomkålmos
Jeg deler opp i buketter, fosskoker i 2 dl fløte og 25 gram smør først med lokk i 5-10 min og så uten lokk til endel væske har trukket inn og det er ganske mykt/"mosbart med litt motstand" Så moser jeg det med stavmikser, og rører inn ca. 50 gram philadelphia. Litt salt og pepper.
Denne synes jeg blir supergod! 
__________________
|