[Gerd]

For å variere sausene, til f.eks fisk, kylling og biff, anbefaler jeg både bearnesausen, sjampinjongsausen, holandaisesausen og sandefjordmøret som er oppskrift på i boka

Og har du stekt kjøtt i panna så er det flott å tilsette fløte eller creme fraiche i panna og la det koke litt sammen. Det blir en super saus