Har du savnet loff? Det har jeg Nå har jeg eksperimentert videre med kokosmelet og kommet frem til denne flotte oppskriften som gir et nydelig bröd som er veldig likt loff. Cornelias lavkarboloff 6 egg 100 g smeltet smør 2 ss Sukrin 1/2 ts salt 90 g kokosmel 1 ts bakepulver 2 ts fiberhusk Bland alt sammen til en "potetstappe-aktig" deig. Stek i brödform på 180 grader i ca. 50 min. Nyt med ditt yndlingspålegg, som vitlöksbröd eller til reker etc.
