|
Sv: Stekt småørret m/ tilbehør
Nok en nydelig middag Gerd 
Dette kommer jeg til å lage igjen!
Notat til meg selv neste gang er at pannen må være skikkelig varm før man legger fisken oppi. Jeg tror pannen min hadde litt for lav start temp da fiskeskinnet løsnet av fisken og satt fast i panna. Fisken ble ikke heelt ferdigstekt nok på den tiden, så tror kluet er å starte opp med sterkere varme enn jeg hadde. Jeg kan godt gni inn liitt mere salt og pepper på fisken enn jeg selv tror 
__________________
|