|
Sv: Varierende karbeinnhold i matvarer
Den diskusjonen har jeg sett før et sted...om linfrø. Kanskje var det her inne.
Matvaretabellen oppgir at linfrø har null karbo, knust også, og jeg vil minnes at en eller annen en gang hadde ringt og spurt produsenten hvorfor det stod på en pakkke at linfrø inneholdt karbo.
Det stod feil på pakken visstnok, for det var snakk om kostfibrer, som egentlig ikke skulle stå som karbo....
Ellers er det et vanlig problem med forskjellig karboinnhold på samme type matvare, det opplever jeg hele tiden.
Jeg pleier å gå for det som står på pakka, men spriker det voldsomt mellom to forskjellige, da bruker jeg matvaretabellen :-) |