[Gerd]

Saftige kyllingboller i karrisaus

400g kyllingkjøttdeig
1 ts salt
½ ts pepper
1 egg
1-2 ss mykt/bløtt smør (ikke smelta)
1ts karripulver(eller mer)
½ - 1 ts sitronsaft

- Bland kjøttdeigen og salt godt i kjøkkenmaskin
Tilsett resten av ingrediensene, og rør kraftig

Stek små kjøttboller på middels varme 3-4 minutter på hver side
Hell på ønsket mengde fløte, og dryss over karripulver etter smak.
La det småkoke i ca 5 minutter med lokk delvis over

Serveres med wokede grønnsaker
Jeg woket et pakke frosne wokgrønnsaker kjøpt på Rema 1000 (3,5 karber pr 100g)