|
Fetaost-røre
Jeg var en tur i Hellas i sommer, og på menyen der hadde de et tilbehør som de kalte "cheese-salad" - utrolig godt og passer til alt!
Har prøvd å finne ut hvordan det kan lages og har kommet frem til følgende "røre", utrolig god!
Mos fetaosten med en gaffel til den er smuldret opp i småbiter.
Bland den med creme fraiche til du får en tykk "røre" , nesten grøt-konsistens.
Tilsett pepper og litt dill
Pyntes gjerne med noen kalamata oliven 
__________________
|