|
Sv: Erfaringer med å lage blåbærsyltetøy?
åå, jeg vil lage tyttebær også!
Fant en oppskrift på jordbærsyltetøy fra Funksjonell mat:
Sitat:
Jordbærsyltetøy med Sukrin
1 kg rensede jordbær (2 liter)
220 g Sukrin (ca 2,5 dl)
½ pakke Certo/Jam syltepulver
Skyll jordbærene før hamsen fjernes. Del store jordbær. Fjern eventuelle skadede bær. Utenom jordbærsesongen kan du bruke frosne bær fra frysedisken.
Gi bærene et hurtig oppkok uten Sukrin. Rør syltepulveret sammen med jordbærene. Kok blandingen i ca 2 min. under omrøring. Rør inn Sukrin og gi syltetøyet et godt oppkok, så alt blir oppløst og syltetøyet gjennomkokt.
Fyll syltetøyet straks på rene, varme glass. Fyll glassene helt fulle.
Skru lokkene godt på, og sett glassene opp ned til de er avkjølt.
Oppbevar syltetøyet kjølig.
Skulle vel være likt med blåbær?
Men æææææÆ!
Jeg har da ikke småflasker?!?!?
__________________
Vil du ha en ticker? Les her
|