[xtra]

Jeg lurer litt på hvordan du har regnet karbohydratene her? Har du ikke tatt med søtstoffet?

Jeg laget denne kaka med Cottage Cheese, som er det mest karbovennlige alternativet, og da utgjorde ingrediensene utenom søtstoff til sammen 18,2 g karbohydrater.

14 ss Natreen er 2 dl, i alle fall ble det det på mitt kjøkken Det er 20 g, altså 17,4 g karbohydrater i tillegg, så hele kaka inneholder totalt 35,6 g laget med Cottage Cheese. Med kesam eller Philadelphia blir det litt mer. Hvordan regnet du da du kom du frem til 23?

Og så lurer jeg på om målet på kakao er riktig. Kaka smakte så bittert at det egentlig ikke var godt lenger, og jeg liker i utgangspunktet mørk sjokolade. Skal det være så mye som 100 g?

Jeg spør ikke for å være pirkete, men fordi jeg så inderlig ønsker meg en sjokoladekake som faktisk smaker godt samtidig som den er ordentlig lavkarbo. Black Sunday er bra, men jeg har laget den litt for mange ganger, så nå driver jeg og tester andre oppskrifter.