|
Sv: Hva blir karboinnholdet i hjemmelaget Cottage Cheese?
Opprinnelig lagt inn av Gracella, her.
Varmet opp melken til det bobler, småkoke i en time, avkjøle og sile, er det den oppskriften du har prøvd?
Jeg har jo ikke prøvd dette selv, bare sett på min svigerinne og smakt på det ferdige produktet. Ikke noe galt med den CC'en, men det er ikke helt som den kjøpte. Den er i allefall god med syltetøy (heistad), hakkede nøtter og/eller kanel...
(Men nå skal jeg prøve selv, tenker jeg)
Jeg kokte den ikke så lenge. Varmet den bare opp til det boblet, og tok den av platen for å kjøle den ned. Det var kanskje feil det?  |