[Nille]

Opprinnelig lagt inn av Solstråle

Spis færre karbohydrater. I motsetning til andre mer ekstreme lav-karbohydratkurer, tillater denne kuren et moderat inntak av sunne karbohydrater. Den tillater også at du spiser frisk frukt og grønnsaker, mye protein og lite sunt fett, så du går ned i vekt uten å gå på kompromiss med helsen.

Har ikke hørt om eller lest boka. Men det ringer en liten varselbjelle. Enhver bok som beskriver andre enn deres egen karbohydratfattige "kurer" som helsefarlige får meg til å lure litt ! Jeg bare lurer på hvilken ekstrem lav karbohydrat "kur" de refererer til - som er å gå på kompromiss med helsen ? Her i Norge er vel Atkins den mest radikale. Jeg er på vedvarenden, og min lege har fått utskrift av min matdagbok. Hun sa (ordrett). Hvis alle mine pasienter hadde spist så sunt som deg hadde jeg hatt glade dager. Den kan jeg leve lenge på. Og hvilken lavkarbo kur er det som tillatter lite eller ingen frukt & grønnsaker ??? Jeg er fristet til å tro at forfatterne ikke har gjort skikkelig forarbeide. Har aldri spist så mye grønnsaker og bær som jeg gjør nå. Tror de andre her inne også har funnet ut at lavkarbo (selv "ekstreme") er sunt kosthold, sett i forhold til alle karbene resten av befolkningen putter i seg, - eller ???

Når det er sagt er enhver lavkarbo bok et skritt i riktig retning ! Siden jeg ikke har lest boka skal jeg heller ikke "fordømme" den ! Jeg stiller bare spørsmål !

Kan du være så snill å lese boka Solstråle, og fortelle oss hva den handler om ?? Syns det hørtes litt interessant ut ....

Og oppskriftene kan sikkert være gode for oss også ?? Du kan poste oppskriftene (hvis du gidder altså ! ) Så kan vi flytte dem inn der de passer i vårt kosthold her inne ?!