|
Sv: Sommertid
Nå er det bare 10 dager igjen til ferie! Vi skal ta det helt med ro, skal være seks dager på Hvaler med hele familien min (bror med kone og to barn, og pappa). Det gleder jeg meg veldig til, for vi bor så spredt at det er sjelden vi får samla alle sammen. Resten av ferien blir det bare kos, strand (forhåpentlivis) og vennebesøk. Og en liten tur til Sverige på besøk
Mat; Jeg blir ikke kalt grillkeiserinnen for ingenting... Her grilles det over en lav sko. Jeg liker å lage litt forskjellige marinader til kjøttet (går mest i kyllig og svin). Synes grønnsaker funker veldig bra på grillspyd, da er det lett å snu. Akkurat nå er det champinjong, squash og løk det går mest av, gjerne med en skive chorizo i mellom. Men bruker paprika også en del. Grønnsakene blir også gode i folie, og da er det ikke så lett å brenne dem...
Ha en fantastisk sommer! |