[Zincite]

Tror tzatziki vil være godt til

Har tenkt å teste ut med tyrkisk yoghurt en dag det passer slik

Fra tine.no :

Sitat:

3 dl ( 1 beger ) TINE Matyoghurt
1 slangeagurk
2 hvitløksbåter
½ ts salt
0,4 ts hvit nykvernet pepper

1. Skrell slangeagurken (bruk ostehøvel ) og riv den grovt på rivjernet. Ha den revne agurken i et kaffefilter eller en sil, og la vannet renne av i ca.15 minutter.
2. Finhakk hvitløkbåtene og bland med matyoghurt og agurk. Smak til med salt og pepper.
3. La Tzatzikien stå minst 1 time å trekke før den serveres