Enig med deg Nannah... men slik jeg har forstått det lures vi til å tro at de sorte er skikkelig modne ved at umodne grønne oliven frages sorte ved hjelp av fargestoffet.... (slik forstod jeg det da dette ble forklart meg av kreterne... eller har de lurt meg??) og at bare de grumsefargede lilla er ekte modne svarte oliven... og som finnes i flere størrelser (kjøpte med meg både gigantisk store og bitte små...) ...men skrev dette mest for å gjøre oppmerksom på at det er sukker (karbohydrater) i de sorte olivene vi som oftes kjøper i vanlig butikk...
