Ops!! Har dere sjekket varedeklarasjonen på svarte / sorte oliven om dere spiser det? Ofte står det at de er tilsatt fargestoffet E 579... dette er jernglukonat som er sukkerholdig.. sjekk ut http://www.matvareguiden.no/sider/E_nummer.asp?ID=276 Om du kjøper vanlige sorte oliven på glass i matvarebutikkene er det som oftest grønne oliven som er farget sorte med dette fargestoffet som altså inneholder sukker... Det beste er mao å spise dyre oliven som ikke er så svarte (mer grå/brun/aubergine fargete)... eller grønne oliven... Da jeg var på Kreta kjøpte jeg med meg hermetiske svarte oliven på boks... disse var ikke tilsatt farge.. men var ganske dyre... ..og veldig gode!!
