[Perdita]

Opprinnelig lagt inn av bollekinn, her.

Spennende Det skal jeg lese litt mere om. Trenger et kosthold som passer min travle samboer og et kosthold som vår lille 1åring også kan nyte godt av Må lese om LCHF, ser jo på tickeren din (Perdita)at det virker da Er det lov å spørre hvordan en dag fortoner seg hos deg? (menyvalg etc)

LCHF er jo et ganske vidt begrep. Hovedprinsippet er at man helst skal holde seg til matvarer med mindre enn 5 gram karbohydrater pr. 100gram. Naturlig mettet fett er ikke farlig, og man kan väre raus med fettet. Margarin og varmpressede planteoljer skal man sky som pesten Det samme med transfett selvfölgelig! Man kan godt spise litt nötter, og når man er i mål kan man kanskje spise en frukt i blandt og litt bönner og linser hvis man tåler det. Jeg fant veldig mye bra info i Annika Dahlqvists blogg, spesiellt i lenkene på höyresiden.

Jeg liker prinsippet veldig godt fordi jeg ikke trenger å veie maten eller å telle karber osv. Jeg syns det er deilig med masse ren hel mat og gode råvarer. I journalen min kan du lese litt hva jeg pleier å spise, det er ofte omelett med bacon, purre og en form for ost til frokost. Ganske mye salat (da er jeg RAUS med dressing og fetaost), jeg lager ofte ostegratinerte grönnsaker eller blomkål og brokkolimos med smör og creme fraiche som tilbehör til middagen, og ellers tar jeg alltid smör på grönnsagene når de er kokt Jeg holder meg for det meste til grönnsaker som vokser over jorden.

Jeg unngår all kunstig sötning, tror ikke det er så bra for noen, og jeg tror det bidrar til å oppredtholde sug. Jeg spiser pisket krem med bringebär til kos en gang i blandt.

Jeg spiser mye oster og ganske mye melkeprodukter. Det kan hende at det er derfor jeg ikke går så veldig fort ned, men jeg syns det er viktig å kose meg nedover, og jeg har god tid

Når det gjelder ketose så tror jeg nok jeg er i ketose omtrent hele tiden. Jeg hadde stix en stund og testet og de slo omtrant alltid ut positivt. Jeg fokuserer derimot ikke så mye på det, jeg tror ikke at det er så veldig viktig for resultatet.

Jeg kommer til å leve sånn som dette resten av livet, kanskje med en utskeielse i blandt, jeg ser ikke på det som en kur, men en livsstil. Jeg har flere runder med lavkalorislanking bak meg med helt ok resultater, men for förste gang i mitt liv lever jeg nå nesten helt uten sukkersug, og det er VIDUNDERLIG! Jeg tror en öking av karbohydrater i kosten igjen kan ödelegge dette for meg og det vil jeg ikke...

Lykke til med valg, jeg tror du er på god vei allerede!