Jeg spiser tydelig altfor lite smør, rømme, ost osv

Jeg spiser gjerne salat med skinke og Blue Castello med olivenolje på til lunsj.
Middagen stekes i smør, og jeg lager dressing av lettrømme og youghurt naturell.
Kveldsmat er ofte ost rullet sammen med skinke.
I kaffen har jeg lettmelk.

Hm, dette så egentlig ut som veldig lite mat og fett. Men appetitten er ikke større. Lurer på om jeg spiser for lite, det er veld erfor jeg ikke går noe særlig ned i vekt, men kjenner på kroppen/magen at jeg har det bedre uten brød, poteter, pasta osv.