|
Sv: BaconCrisp
Opprinnelig lagt inn av Tor, her.
BaconCrisp inneholder minimalt med karbohydrater. Tilnærmet 0 g. Greit om man har lyst på litt snacks
Eldgammel tråd, men følger opp med et tips:
Kutt opp litt paprika, løk, rødløk og sjalottløk i en liten ildfast form eller skål. Bruk gjerne litt tabasco og litt knust chili også, og hvitløk om du ikke skal være så veldig sosial. Salt og pepper må til. Utover dette - ingredienser etter smak.
Hell over skikkelig olivenolje (ikke sånn billigskvip), og _kok_ i ovnen på litt over 100 grader i en drøy halvtime. Pass på temperaturen så ikke oljen blir for varm.
Oljen kan benyttes varm eller kald som dip for baconcrisp. Smaker herlig! 
Som en bonus kan man bruke fantasien for å finne flere bruksområder for oljen. Krydder-"smør" for biff, feks. Smakfullt, og ikke minst FETT!  |