Opprinnelig lagt inn av HP
100g Knuste Linfrø --> 725 mg Kalium / 0g Karb
100g Brokkoli --> 372mg Kalium / 3,1g Karb
100g Blomkål --> 361mg Kalium / 2,9g Karb
100g Agurk --> 189mg Kalium / 1,2g Karb
100g Kinakål --> 227mg Kalium / 1,8g Karb
100g Grønnkål --> 530 mg Kalium / 5,7g Karb
100g Rosenkål (fryst) --> 370mg Kalium / 3,4g Karb
100g Spinat (fryst) --> 449mg Kalium / 0,9g Karb
100g Sopp --> 522mg / Karb
100g Mandler (skåldet) --> 780mg kalium / 8,7g Karb
100g Paranøtter --> 660mg Kalium / 3,1g Karb
Har ikke så mye peiling på kalium selv men tabellen her er litt misvisende når det gjelder karbo innhold.
Knuste linfrø inneholder faktisk 35 g karb men 28 gram fiber. Dvs.7 gram net karb.
Brokkoli inneholder 1.8 gram net karb blomkål 1.5 g net.karb og det er det vi Atkins skal gå etter. Kan være små forskjeller på forskjellige tabeller.
Det med Linfrøene har jeg vært med på skikkelig diskusjon om, for det står faktisk på enkelte pakker 0 g karb.
Men sjekk alle næringsmiddellister så står det 35 gram og 28 av de er kostfiber.
Faktum er at en kan bli litt forvirret fordi forskjellige produsenter opererer med forskjellig innhold.
Selv soyamelet viser forskjell på innholdet av karb :-)
det kan naturligvis være fordi de kommer fra forskjellige deler av verden,forskjellig jordsmonn osv.
Men jeg har til tider blitt frustrert av forskjellene |