[trollfjord]

Hvorfor gjøre pizzabunnen så komplisert? Jeg gjør følgende:
Legger et ark bakepapir i langpannen og legger på revet ost, så lite eller stort som jeg vil ha pizzaen. Steker til osten har smeltet og bobler. Tar det ut og legger på ønsket fyll samt enda litt revet ost på toppen. Steker det igjen til fyll og ost er ferdig.
Når jeg nå tar "pizzaen" ut av ovnen, sklir jeg bakepapiret med pizzaen over på en kald bakeplate, da holder "bunnen" seg sprø og fin! Lettere kan det ikke bli, og veldig godt!