|
Sv: Pizzabunnkompromiss!
Hvetekim kjøper jeg på Rema 1000, til 9 kroner pakken. Glutenmel må du på helsekost for å få tak i.
Jeg tipper at to forholdsvis toppede spiseskjeer hvetemel veier cirka 25 gram, det ser slik ut i mitt litermål. Dette gir Ca 16 gram karber. Det er også litt karber i hvetekimen (22 g pr 100g). Jeg vil tippe det er cirka 15 gram hvetkim, noe som gir ca 3-4 karber til. Det skulle tilsi at hele pizzabunnen inneholder ca 20 gram karbohydrat. Bunnen ble Cirka en halv langpanne ved utkjevling, men den kan nok kjevles ut mer. Med mye fyll er den passe for to personer. Jeg ser ikke poenget med å ha egg om du har alle de andre ingrediensene. Glutenmel vet jeg kan være litt vrient å få tak i. |