|
Sv: Proteinbrød
Jeg baker noe ala dette, men endrer titt og ofte på oppskrifta:
Jeg kan ha fiberhusk i istedet for linfrø; husk har 0 karber.
Og jeg kan bruke hvetekim istedet for kli; de har omtrent samme antall karber begge to. Da får jeg et lysere og liksom "finere" brød.
Skal det være "festbrød" lager jeg denne lysere varianten, og har i tillegg litt gresskarkjerner oppi. Snaddergodt!
Andre ganger igjen blander jeg det meste oppi 
Dessuten skjærer jeg opp hele brødet når det er blitt kaldt og legger dem i dagsrasjonsposer som jeg putter i frysern. Snopt å ta frem og tine i brødristern. |