[Hild]

Skulle ha kake med på jobben i dag. Prøvde å lage Fedons himmelske ostekake. Brukte oppskriften i "Kokeboken naturlig slank". Alt gikk helt greitt, helt til kaka var ferdig. I oppskriften står det at kaka skal avkjøles på rist. Jeg prøvde derfor å flytte den over på rist med en gang jeg tok den ut av ovnen, men opplevde da at kaka gjkk fullstendig i oppløsning. Deretter så falt mesteparten av bunnen av og havnet på bordet under rista. Det må jo være noen av dere som har bakt denne kaka. Hva er lurt å gjøre? Er det best å la den avkjøle i forma? Eventuelt å la den stå på bunnen av forma til den er avkjølt? Det hele endte med en kriseløsning; måtte ta med frukt og nøtter på jobben i stedet.