|
Sv: BaconCrisp
Takk til dere som la inn linker her.
Her er en link som sier noe om fordelen ved mettet fett.
http://www.matoghelse.no/helse/2004/...imal-kost.aspx
Denne boken er bra (jeg har ikke lest den, men mannen min har) og forklarer kolesterol: http://www.bokkilden.no/SamboWeb/pro...duktId=3085710
Ellers må jeg bare si meg enig i at det er slett ikke slik at det er et fasitsvar her. Forskjellig forskning viser forskjellige ting. Men jeg tror på det å sette seg inn i forskningen og deretter velge seg ut noen eksperter som man tror er inne på noe smart. Jeg for min del har lest bl.a Lutz (Bedre uten brød) og alle artikler jeg kommer over av Dag Viljen Poleszynski. Dette er noe jeg føler er riktig.
De som mener at mettet fett er veldig farlig, er som regel de samme som sier at vi trenger en overvekt av karbohydrater i maten. (F.eks Grete Roede). Derfor stiller jeg meg tvilende til referater til forskning som kommer fra den kanten. |