[Fungirl]

Disse tallene som jeg har funnet frem nå er hentet fra matvaretabellen som ligger på forsiden av lavkarbo.no og boka til Torkil Andersen. Disse to samsvarer helt nøyaktig.

Blomkål har 2,9 g karbs og rød paprika har 5,2

Paprika, rød 91 27 1,1 0,2 5,2 1,9
Blomkål 92 21 1,9 0,2 2,9 2,3

Nest siste kolonne er antall karbs pr 100 g.