|
Sv: Ketolyse har feil (igjen)
Såpass ja.. så da er det liksom greit å spise frukt likevel?? har vært et savn for oss det ihvertfall... Greit å kunne spise litt gulerot o.l.
Opprinnelig lagt inn av danish, her.
Her er noen fine studier: 1, 2, 3.
De viser at stivelse ("ting som gror under bakken") gir minst insulin-stigning. Druesukker er på andreplass. Dermed er regelen om å spise "grønnsaker som gror over jorden" feil, fordi insulinet er ansvarlig for fettlagringsmekanismen.
Enda en seier for Optimal ernæring, der den anbefalte karbohydratkilden er potet.
__________________
|