|
Mias superbrød
Mias superbrød - 1 karbo/skive
1 bx cottage cheese
2 egg
200 g linfrø
100 g hele sesamfrø
100 g kruskakli av hvete
50 -100 g solsikkekjerner (etter smak)
2 ss ketolyse bakemiks (kan erstattes av 2 ss soya mel)
2 ss soya mel
1/2 - 1 ss bakepulver
1/2 - 1 ss salt
1/2 dl rapsolje
1 dl vann
Mikse cottage cheese og egg med stavmikser, bland inn resten. Bruk bakepapir i en brødform, stekes ca 60 min 190 grader. Dette blir ca 1 karbo/skive |