[Lava]

Vet ikke jeg, om dette skal være lunch eller middag,
men godt er det!

Stekt brokkoli med hvitløk og spekeskinke:

1 rødløk, hakket
2 fedd hvitløk i tynne skiver
2 ss olivenolje
2 store brokkoli, delt i biter
4 skiver spekeskinke i tynne strimler
1 ss pinjekjerner
1 ss hakket persille
salt, pepper

Varm oljen i en panne eller wok, og fres løken til den blir myk.
Ha i brokkoli og fres videre til den er gjennomvarm.
Rør i spekeskinke, pinjekjerner og persille.
Smak til med salt og pepper, og server.

(4 personer.)

__________________